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8月16日，記者從市發展改革委（市糧食和物資儲備局）獲悉，當前，市級原糧儲備和成品糧油儲備充足，其中原糧儲備能夠滿足市區居民近一個半月的口糧需求；市級成品糧(面粉)和食用油儲備，分別能夠滿足市區人口10天和30天的消費需求。

“做好糧食儲備工作是貫徹落實國家糧食安全戰略、確保國家糧食安全的重要舉措，是筑牢糧食應急保供的‘第一道防線’，是市縣政府應對突發事件和加強市場調控最重要、最直接、最有力的手段?！笔邪l展改革委（市糧食和物資儲備局）糧食物資儲備與調控科負責人張武湯介紹，我市著力構建多元化糧食儲備格局，適時調整優化布局和品種結構，全面落實省下達成品糧油儲備規模任務。目前，市本級落實成品糧儲備3300噸、食用油儲備1600噸，可滿足應急需要。

我市構筑高效糧食安全應急保障體系，建立健全小麥、稻谷、玉米及成品糧等重要民生商品價格監測工作機制，安排專人定期對糧油價格和供應進行監測，關鍵節點或重要時段啟動日報制度，深入了解市場供求變化，及時做好分析和研判，發現傾向性、苗頭性問題及時報告，重大情況專題報告，確保糧油市場價格穩定、供應充足。

同時，結合蚌埠實際，市發展改革委（市糧食和物資儲備局）動態優化調整糧食應急供應網點布局，與12家糧食加工企業簽訂應急保障協議，建立9家糧食應急配送中心，日配送能力達860噸，建立118家糧食應急供應網點，面粉、大米和食用油的日供應能力分別為600噸、200噸、80余噸，選定5家企業為糧食應急儲運企業，夯實了我市糧食應急保障基礎、提高了應急保障能力。在加工和配送能力方面，目前全市現有12家糧油應急加工企業，小麥和稻谷日處理能力5000噸以上，油料處理能力900噸以上。110余家糧油應急供應網點基本遍布全市各鄉鎮街道，市域內具備6小時送達能力，縣域內具備4小時送達能力。

“糧食應急保障體系不斷健全，在應對自然災害、事故災難、公共衛生事件、社會安全事件等各類應急事件中發揮重要作用。”張武湯說，將牢固樹立以人為本理念，加強糧食安全領域風險防范，提升應急保障能力，健全糧食安全突發事件應急處置運行機制，有效監測和控制各類突發事件或其他原因引起的糧食市場異常波動，確保關鍵時刻“拿得出、調得快、用得上”，確保糧食市場供應和價格基本穩定，維護市場秩序和社會穩定。

融媒體記者 楊露露

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