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記者從國家市場監督管理總局獲悉：2023年上半年，全國市場監管部門完成食品安全監督抽檢2921763批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品70174批次，監督抽檢不合格率為2.40％，較2022年同期下降0.11個百分點。與上年同期相比，餐飲食品、酒類等25大類食品抽檢不合格率有所降低。
消費量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監督抽檢不合格率分別為0.43％、0.53％、0.76％、0.15％、0.16％，均低于總體抽檢不合格率。
從檢出的不合格項目類別看，一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為：農藥殘留超標42.98％，微生物污染14.67％，超范圍超限量使用食品添加劑13.06％，有機物污染問題9.21％，獸藥殘留超標7.83％，重金屬等污染6.46％，質量指標不達標4.92％。
針對監督抽檢發現的不合格樣品，市場監管部門已向社會公布監督抽檢結果，并按有關規定及時開展核查處置，嚴格控制食品安全風險。（記者林麗鸝）
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