鹽水石榴是會澤縣的特色產業。近年來，會澤縣大力實施農產品品牌化戰略，具有天然資源稟賦的鹽水石榴得到強勁科技力量的加持，照亮了群眾的增收致富之路。

綠美種植是底色

(資料圖)

8月上旬，會澤縣娜姑鎮5萬多畝鹽水石榴陸續進入了收獲季。站在山頂舉目遠眺，漫山遍野的石榴樹掛起火紅的“小燈籠”，煞是壯觀。主要分布于牛泥塘、干海子、發基卡、鹽水、爐房5個村委會的鹽水石榴種植基地，展現出景美人和的鄉村振興美麗畫卷。

“鹽水石榴有300多年的栽培歷史，因主產于小江流域娜姑鎮鹽水河兩岸而得名，清乾隆年間就已名冠云南，被稱為云南水蜜石榴、神石榴。”會澤縣農業農村局水果站站長劉德能介紹。

2012年獲原農業部農產品地理標志登記保護、2017年獲評云南省名優水果、2019年12月通過國家知識產權局鹽水石榴地理標志證明商標登記注冊、2023年1月農業農村部認定會澤縣娜姑鎮鹽水石榴基地為第二批全國種植業“三品一標”基地……細數鹽水石榴近年來所獲殊榮，不難看出，生態、綠色和品質始終是發展的底色。

“在鹽水河小區域特殊氣候下種出的石榴品質相當好，皮薄、果大、籽粒飽滿、汁多味甜。”會澤娜姑發基卡書勇石榴種植專業合作社負責人楊勇感慨地說，品質上乘、籽粒晶瑩透亮勝似瑪瑙的鹽水石榴，一直以來深受消費者的青睞。

對此，劉德能深有同感。他介紹，鹽水石榴生長于烏蒙山區腹地海拔1300米至1800米的鹽水河兩岸，這里屬北亞熱帶氣候，光照充足，熱量資源豐富，水能資源充沛，比較適宜石榴生長。土壤為羊肝沙和紫砂土，磷、鉀含量偏高，PH值接近中性，為優質石榴生長提供了良好的自然條件，造就了其優異的品質。目前，會澤縣鹽水石榴種植面積5.5萬畝，投產面積5萬畝，年產量6萬噸，年產值7.2億元，有效帶動5310戶貧困戶、19000余人實現戶均增收3000元，種植鹽水石榴已成為當地群眾增收致富的一條好路子。

科技賦能提質增效

“用膠體金試紙條進行農殘檢測具有簡便快速、結果容易判定、特異性好等優點……”8月2日下午，在會澤縣娜姑鎮干海子村委會，由云南省農業科學院質量標準與檢測技術研究所舉辦的“會澤石榴質量安全管控技術培訓班”正如火如荼進行當中。授課老師用通俗易懂的語言講授農產品快速檢測技術的相關理論，還搬來檢測“家當”進行了現場實操。“很實用！”參加培訓的5個村委會的40多名石榴種植大戶直呼收獲大。

“鄉村振興，產業發展是關鍵。省農科院啟動百團千員助農增收行動，向全省各縣（市、區）派出農科服務團，就是要我們研究所發揮技術、人才等優勢，把科技服務落實到生產一線，進一步助力當地特色產業提質增效。鹽水石榴作為會澤縣重點打造的特色產業之一，綠色、生態、品質好是其優勢所在。品牌的基礎是品質，相信通過科技的支撐，鹽水石榴這個特色品牌將會更加響亮。”省農科院會澤縣農科服務團農業品牌創建組組長、省農科院質標所黨委副書記鄒艷虹表示。

回眸會澤鹽水石榴的發展之路，科技從未缺席。品種方面，自2000年以來會澤縣加大了鹽水石榴品種引進改良力度，在種植花紅皮、火袍、綠皮3個當地老品種的基礎上，引進突尼斯軟籽石榴、紅如意等品種試種成功；種植方面，會澤縣結合當地自然條件，選擇優良品種，實行適地適栽，在種苗培育、栽培、施肥、病蟲害防治、田間管理等石榴生產的重要環節探索總結了一套成熟的種植技術規程，全力推進鹽水石榴全產業鏈標準化種植；品牌方面，會澤縣通過扶持主產區70余家公司、企業、合作社、大戶等新型經營主體生產發展，推動7家主體認證鹽水石榴綠色食品產品10個、3家主體認證鹽水石榴有機食品產品3個，同時嚴格規范鹽水石榴地理標志農產品標志及鹽水石榴地理標志證明商標使用，全力打造地方區域公共品牌。

聚智聚力鑄品牌

8月2日，記者在位于娜姑鎮干海子村委會的鹽水石榴產業綜合服務中心里看到，工人們正忙著對剛采摘下來的紅如意石榴進行初選、分級、裝箱，這些精選出來的個頭碩大、顏色紅艷、果皮光潔的高端果品將運往北京、上海等地銷售。

在會澤娜姑發基卡書勇石榴種植專業合作社位于鹽水村的種植基地里，同樣是一片熱火朝天的豐收景象。“基地種的主要是突尼斯軟籽石榴，這幾天每天采收10噸左右，主要發往越南。”合作社工作人員王朝文告訴記者。

“我家種了80畝，畝產量2噸左右，總產量150噸至160噸，80%是通過電商銷售，20%是線下批發。”會澤縣娜姑鎮甘海子宏浩家庭農場的陳洪松坦言，鹽水石榴品質好、不愁賣，一定要保持這個好品牌形象。

目前，娜姑鎮與拼多多、京東、淘寶等6個電商平臺，亞果會、萬果聯、上海佳農等30余家水果行業知名企業建立了合作關系，實現與消費市場的緊密對接，讓鹽水石榴走進了千家萬戶。

會澤縣農業農村局農業環境保護監測站站長馬斌介紹，會澤縣高度重視推進鹽水石榴種植業高質量發展工作，按照“一年有起色、三年見成效、四年成體系”的現代農業產業建設目標，在鹽水石榴產業園區生產基地建設、綜合服務平臺建設、公共基礎設施建設、公共服務能力建設、利益聯結機制建設、石榴品牌打造等方面加大投入力度，示范帶動當地群眾適度規模化、標準化種植鹽水石榴，努力將鹽水石榴打造成助農增收的“致富果”。

據介紹，目前，會澤縣圍繞建成“西南地區高原特色農業核心示范區”目標，大力實施農產品品牌化戰略，積極推進“三品一標”認證，鹽水石榴正在申報農業農村部名特優新農產品登錄……合力推動、科技支撐下的鹽水石榴，未來必將更加光芒四射。

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