堆積如山的食品、經年累月的肉食、過年拉回來的家鄉味……這些食物密密麻麻的被埋在冰箱冷凍室，看上去還行，但體驗過后卻發現基本上都存在用戶口感差、時間久、健康不過關等問題。冰箱的冷凍室相對于冷藏室，在近幾十年儼然成為被人遺忘的角落，用戶真正想要的體驗、想要的新鮮卻相去甚遠。

基于用戶的痛點所匯集的發展共識，家電品牌該如何穩步推進家電功能化升級落地，讓創新家電提升用戶價值呢？

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與國內外家電冰箱品牌齊齊扎堆結構與冷藏技術突破不同，中國家電品牌美菱坐上了世界冰箱保鮮領域的冷板凳，鉆了冷凍室保鮮的“牛角尖”。8月14日，在內蒙呼和浩特大草原上，美菱再一次發布最新的冷凍空間研究成果：凍鮮生冰箱，據稱該冰箱搭載了國內首創的頂置恒溫鮮凍系統，能夠解決了普通冰箱冷凍室反復冷凍的行業痛點，冷凍食品能夠保持長時間處于新鮮的狀態。

與其說這是一次家電企業的劍走偏鋒，不如說這是一次產品思維到用戶思維的大轉折。事實上在中國冰箱歷史上，傳統的風冷冰箱解決了除霜問題，但“霜”沒有消失，而是凝結在蒸發器上了，化霜過程需要加熱，這樣就帶來溫度波動的問題。溫度波動自然會讓食材被反復冷凍、反復結冰。

用戶看得見得是食材被冷凍，用戶看不見得是食材像坐過山車一樣，每天經歷反復折騰，最終帶來食材的不新鮮。在看不見的地方發力可能無法被用戶感知，但往往卻蘊藏著巨大的用戶價值。現場長虹美菱(000521)股份有限公司總裁鐘明表示，美菱凍鮮生冰箱首次開發了頂置恒溫鮮凍系統，凍鮮生冰箱化霜升溫降低55%，完全避開冰晶生成帶，食物溫度波動小于0.1℃。不僅保持了食材新鮮，而且能夠保留食材鮮味。

現場，中國農業大學食品與營養學院的科研工作者們，還提供了大量的實驗對比數據。相比于普通冰箱，凍鮮生冰箱里面的食物，細菌滋生降低50%，揮發性鹽基氮降低30%，鮮味營養物質流失率減少50%。

相關業內人士表示，當你的產品跟競品同樣都能滿足用戶的需求，僅從產品角度，誰能給予更深層次的用戶價值，可能就是獲勝的關鍵。先一步對于冷凍室的技術突破，帶來是用戶體驗的升級。這種效果還有待時間考驗，但無可置疑的是，美菱已經走在技術的前沿。

在這個行業里面，其實用戶才是最終和最挑剔的裁判員。用戶的體驗決定著產品能夠走多遠，美菱所開發的新技術能否走多遠，取決產品的用戶終極體驗。從181大冷凍美菱第一次征服冷凍室，到今年再度交出凍鮮生時代的新答案，美菱試著用產品創新推動產業的快速崛起。

從長虹美菱半年報預告可以看出，用戶體驗，產品創新帶來了品牌口碑效應，推動著品牌業績的拉升。公司預計2023年上半年歸母凈利潤3.2億元-3.8億元，同比增長430.02%-529.4%。

當中國更多顛覆性的科技誕生，用戶生活的意義也變得多元而精彩。美菱在抓住了用戶、生活要義的同時，滿足著用戶對于新鮮生活的現實需求，與用戶產生強烈的情感共振，制造口碑傳播“虹吸效應”，其正在探索出用戶與品牌共創的無限可能，新的答案也必將讓用戶感受前所未有的價值。

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