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餐桌連著戰斗力，好伙食能頂半個指導員。伙食保障關乎官兵切身利益、關乎基層風氣建設、關乎部隊軍心士氣，是一項穩人心、暖兵心、保穩定的經常性、基礎性工作。近年來，部隊伙食保障標準水漲船高，提升的頻次和力度前所未有。官兵們的生活條件大幅改善，餐桌上菜品更加豐富，伙食保障由保量向保質逐漸轉變。

伙食保障工作體現的是領導機關對基層官兵關心關愛的根本態度。領導機關帶頭抓統籌、抓落實，多吃“碰飯”、多端端戰士的碗、廣泛傾聽不同官兵的意見、形成合理的菜單和伙食保障制度，才能為官兵解決伙食保障中的堵點難點，才能讓官兵實實在在感受到為兵服務的決心和力度。

吃好了才有歸屬感，才有戰斗力。在部隊這個戰斗集體中，官兵們來自五湖四海，你有你的口味，我有我的習慣，伙食保障標準也絕不能簡單地以量取勝。不僅要厲行節約，更要在營養均衡的基礎上開拓思路、積極創新，讓官兵們吃出幸福感。與此同時，還要善于激發炊事員的內在活力，鼓勵其用心烹飪、用心制作，滿足官兵們“舌尖上的幸福”。

見微知著，睹始知終。創新研究“一肉三吃”、精心調配16種小菜，定期組織“星級食堂”評比……中部戰區陸軍某旅黨委機關下基層、搞調研，堅持以系統觀念搞好伙食保障，不僅推出了官兵們愛吃的拿手菜、暖心菜，還拿出了避免浪費的特色菜、節約菜。帶著感情做工作，盯著問題抓落實，讓伙食保障既有思路和舉措，又有力度和溫度。

伙食好不好，官兵說了算。飯菜既要讓大家吃出營養、吃出健康，更要讓大家愿意吃、喜歡吃。頓頓光盤是官兵們用實際行動對伙食保障給予的肯定。只有用心對待伙食保障工作，嚴格落實管理制度，設身處地考慮官兵飲食需求，才能激發官兵們的活力，堅定其立足戰位、建功立業的信心決心，進而帶動和諧風氣、高昂士氣、單位人氣，促進全面建設水平整體躍升。（高安棟）

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