工人們給鹽池蓋上“雨衣”

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□楚天都市報極目新聞記者 姚赟 攝影：楚天都市報極目新聞記者 姚赟

8月24日，日本福島核污染水開始排入海洋。有民眾擔心此舉會對海鹽的生產和供應造成影響，部分地區出現“搶鹽”現象。

那么，國內的食鹽是否會受到核污染水排海的影響？是否有必要囤鹽？8月26日，極目新聞記者實地探訪全國產鹽大市山東濰坊了解到，山東海鹽以地下鹵水制鹽為主，不受海洋等環境變化的影響。當地多家鹽業公司儲備充足，滿足市場供應綽綽有余。

鹵水制鹽不受海洋變化影響

8月26日，極目新聞記者來到山東濰坊壽光市北部沿海地區。主干道兩側是一望無際的鹽田，堆起的鹽坨像一座座小山丘。

在濰坊正東鹽化有限公司的一處鹽場，工人王文林卷起褲腿，穿上長筒膠鞋，走進鹽池。池子里水深約20厘米，底部有一層薄薄的結晶。天氣預報當天有雨，王文林和幾名工友從池旁拉出一塊深色的防雨布，給鹽池蓋上“雨衣”。

公司總經理郭興強介紹，他們將地下鹵水抽到蒸發池，靠露天日曬自然蒸發水分，得到結晶后的大鹽粒，也就是通常所說的原鹽。

“原鹽再經過蒸發、脫水、去雜質等凈化處理過程，才能產出食鹽。”郭興強說。正東鹽化公司有600多個鹽池，每個鹽池面積約16畝，每年生產原鹽約25萬噸，其中20%賣給食鹽加工廠，用于生產食用鹽，其余大部分用于生產融雪劑、鍋爐軟化水用鹽等。

8月24日，日本福島第一核電站核污染水開始排放入海。有民眾擔心此舉會對海鹽的生產和供應造成影響，部分地區出現“搶鹽”現象。

據山東省鹽業協會消息，山東是全國最大的鹽業生產基地，原鹽年產能3000萬噸，約占全國總量的30%。原鹽年產量約2600萬噸，其中海鹽1600萬噸、井礦鹽1000萬噸。山東海鹽以地下鹵水制鹽為主，主要分布在環渤海沿岸，萊州灣沿岸的濰坊市就是主產區之一。

郭興強告訴記者，濰坊市有著豐富的地下鹵水層，而且濃度很高。地下鹵水是地殼運動后沉積形成的古海水，封存于地下50米至100米深處，幾乎不受地表和海洋環境變化影響。

“近幾天，向我咨詢的電話明顯增多。我們的鹽多得是，儲備很充足，完全不用擔心。”郭興強說。

鹽業公司訂單增加儲備充足

公開數據顯示，濰坊市有原鹽生產企業28家，鹽田總面積達429平方公里，其中生產面積390平方公里，原鹽年產能近1000萬噸，是全國著名的產鹽大市。

8月26日晚7時許，天色漸晚，記者在濰坊市寒亭區一家食鹽生產企業門口看到，不時有大貨車從廠區駛出，路邊還停著多輛等候裝貨的車輛。

貨車司機劉軍剛剛裝滿一車鹽，準備在路邊稍作休息后出發。他告訴記者，前幾天，他從鄭州拉貨到濰坊，準備返程時，看到派單平臺多了不少運鹽的單子，始發地大多是山東濰坊、煙臺等地，目的地遍布全國各地，于是他接了一個目的地為鄭州的單子。

“我昨天就來了，排了一晚上的隊，今天下午才裝上貨。現在廠區還有5輛車排隊。”劉軍介紹。近幾天前來拉鹽的貨車很多，25日下午一度排起了長隊，最高峰時有30多輛車在路邊等待裝車。

眼看著當晚輪不到自己裝貨了，司機王勇將車熄火停在路邊，搖下車窗，放平座椅靠背，躺著刷短視頻消磨時光。他估計，27日上午才會輪到他裝貨，他計劃裝滿一車鹽，大約30噸，運往煙臺一家鹽業公司。

“我從煙臺走的時候，還沒人‘搶鹽’。這兩天聽家里人說，很多人在搶購食鹽。”王勇說，除了山東，河南、云南等也是產鹽大省，完全不用擔心買不到食鹽，“一個人一年也吃不了多少鹽，買那么多放家里干什么？還占地方！”

上述食鹽生產企業一名員工介紹，廠區裝卸工人有限，近幾天訂單量有所上升，工人們都在加班加點保證食鹽供應，部分崗位的工人一直工作到午夜。“庫房里食鹽儲備充足，只是裝車稍微耽誤點時間，完全不用擔心。”他說。

8月25日，國內最大食用海鹽定點生產企業——濰坊菜央子鹽場發布消息稱，食鹽庫存非常充足，請消費者們不必驚慌，理性消費。視頻顯示，該企業的倉庫里整齊堆放著大量食鹽。

中鹽集團、湖南雪天鹽業集團也發布聲明，食鹽儲備充足，完全可以滿足市場需求。

中國鹽業協會負責人此前表示，我國已經建立了完備的由政府儲備和企業社會責任儲備組成的全社會食鹽儲備體系。我國每年食鹽消費量保持在1200萬噸左右，而食鹽產能達5000萬噸。

當地食鹽銷量逐步恢復正常

連日來，極目新聞記者走訪了濰坊市多家商超、便利店，發現貨架上食鹽存貨充足。

“我看網上有人‘搶鹽’，我想著家里人多，怕鹽不夠吃，就來看看。”在一家超市，萬女士對記者說，“你看，貨架上擺滿了鹽，完全沒必要‘搶’嘛！”

“前幾天買鹽的人確實多一些，食鹽銷量有所增加。我們倉庫里儲備充足，補貨及時，不會影響市民日常用鹽需求。”超市銷售員說。近兩天，不時有消費者前來詢問、選購食鹽，但未出現搶鹽、囤鹽的情況。目前，該超市食鹽銷量已經恢復正常。

當地出租車司機儲師傅也告訴記者，前幾天，他所在的團購群里有人接龍購鹽，一個群友甚至下單了一箱。“超市里的鹽什么時候去買都有，現在群里也沒什么人搶了。”儲師傅說。

據了解，濰坊市工信局日前出臺市級食鹽儲備管理辦法，建立市級政府儲備和企業社會責任儲備相結合的食鹽儲備體系，在3家食鹽定點生產企業儲備了2400噸食鹽。同時，完善食鹽供應應急機制，制訂食鹽供應應急預案，切實保障自然災害和突發事件時的食鹽安全和市場供應。

連云港、柳州、青島等多地職能部門也發文表示，當地正在高效配送補貨，保障商超、電商等渠道食鹽供應充足、品類齊全，請廣大消費者理性消費，不要囤鹽。

此外，各地還加強了對食鹽價格的管控。8月25日，濰坊市發改委發布《關于嚴格執行價格政策提醒告誡函》，告誡各經營企業嚴格遵守價格法律法規，加強價格自律，合法經營、誠信經營，維護食鹽市場價格秩序，保護經營者和消費者的合法利益，防止各類價格違法行為的發生。（文中王文林、劉軍、王勇均為化名）

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