沒有淡奶油可以做冰淇淋，下面是具體做法：
準備材料：蛋黃四個，白糖100g，純牛奶500g，打蛋器一個，大口容器一個
1、準備好蛋黃，白糖，純牛奶備用。
(資料圖)
2、把雞蛋打入碗中，蛋黃和蛋清用大口容器分離出來。
3、把白糖和蛋黃倒入容器中打發。
4、將白糖和蛋黃打發成乳白色即可。
5、把準備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。
6、牛奶端到桌上，用勺子舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。
7、將蛋奶液再倒回鍋中煮至微沸后關火，倒入容器中晾涼 。
8、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。
9、將凍好的冰淇淋取出裝盤即可食用。
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