炎炎夏日，熱鬧的夜宵攤成了美食愛好者的聚集地，燒烤、小龍蝦、炒田螺……這些美食聽上去就讓人垂涎三尺。不過，四川省疾控部門提醒，在享受夏日夜宵時，一定要注意，別錯把福壽螺當田螺，否則將引起嚴重的后果。

四川省疾控中心寄生蟲預防控制所的專家介紹，福壽螺作為“不速之客”，體內攜帶大量寄生蟲，一旦誤食可感染廣州管圓線蟲病，輕則發熱、頭痛，重則昏迷甚至死亡。當前，福壽螺已在北京、廣東、浙江等多個省（市）引發廣州管圓線蟲病暴發疫情。

這是某飯店出售的“炒田螺”，里面幾乎全是福壽螺，如果沒有煮熟，食入后感染風險極大。

(資料圖片)

記者從省疾控中心了解到，四川省在2020年曾報道過兩例因生食福壽螺引起的本土廣州管圓線蟲病例。兩名兒童出現頭暈頭痛、視物模糊、昏睡等癥狀。經問診，孩子的家人為給他們治療流鼻血，按照民間土方，抓來田中的大螺螄給孩子生食。結合實驗室檢查結果，兩個孩子確診為廣州管圓線蟲病。

感染后有哪些癥狀？疾控專家介紹，如果近期(通常為1個月內)有生食或半生食或接觸過福壽螺、褐云瑪瑙螺、蛞蝓等軟體動物或者淡水蝦 、蟹、魚、蛙等水產品，且伴有發熱、劇烈頭痛、頸部僵直、軀體疼痛等癥狀應懷疑感染。

然而，福壽螺和田螺外形相似，普通市民一般都難以區分，該怎么辨別呢？

疾控專家為大家總結了以下分辨要點：

1、田螺體型較小，多數1cm左右，福壽螺要大很多；

2、福壽螺錐尾短、平，田螺錐尾長、尖；

3、福壽螺可以產出粉紅色的卵。

·如何預防廣州管圓線蟲病

1、應避免食用生的或未煮熟的螺類（尤其是福壽螺、褐云瑪瑙螺）、蛞蝓（俗稱鼻涕蟲）、淡水蝦、蟹、魚、蛙等。

2、不喝生水，生食蔬菜、瓜果要洗干凈，因生食被幼蟲污染的蔬菜、瓜果或飲用含幼蟲的生水也可感染。

3、避免直接接觸螺類、蛞蝓等，接觸后應徹底洗干凈手和用具，根據文獻報道，廣州管圓線蟲幼蟲可以經皮膚主動侵入宿主。

成都日報錦觀新聞 記者 曹宇陽 責任編輯 何齊鐵 編輯 劉永豪 供圖 四川疾控

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