(資料圖)

水母網(wǎng)8月25日訊（YMG全媒體記者 張孫小娛 攝影報道）日本啟動核污染水排海的消息引發(fā)全球關(guān)注，部分海外市場出現(xiàn)食鹽搶購現(xiàn)象，韓國鹽價大漲。我市部分消費(fèi)者和零售商也開始囤積海鹽，但鹽價沒有波動。記者昨日采訪煙臺鹽業(yè)有限公司了解到，我市食鹽儲備8400噸，且我國食鹽儲量豐富，市民不需要囤積食鹽。

少數(shù)人囤鹽，有市民一次買30斤

昨日下午，記者探訪了芝罘區(qū)多處市場，調(diào)查市民購鹽情況。文化路市場一個調(diào)味料攤鋪店主表示，最近幾天幾乎沒有市民搶購食鹽的情況，“只有今天下午有個市場的店主來買了10袋鹽，還是家里老人讓他捎的”。

在南通路蔚藍(lán)農(nóng)貿(mào)市場，一家稍大些的調(diào)味料批發(fā)門店前，顯眼的位置堆放著大量袋裝食鹽，不一會時間，有兩位市民前來購買。“我本身有甲狀腺健康問題，對鹽比較關(guān)注，怕大家都囤鹽我會買不到無碘鹽，所以來買幾包夠最近食用就可以。”這位市民沒有過多囤鹽，只買了6袋。另外一名稍長的女性一次購買了20包鹽，她也表示是家里老人催促她來買鹽的。

據(jù)店主介紹，從兩天前，前來買鹽的市民開始增多，不少人十幾袋地買，最多的一次買一箱大約30斤。平時她的店幾天能賣上一箱，最近幾天每天能賣上6箱?！皝矶邴}的多數(shù)是老人，有年輕的也都是老人支使來的?！钡曛鞅硎?，一箱鹽足夠一個家庭吃兩年多。鹽價目前沒有任何波動，她認(rèn)為沒必要成箱囤。

魯鹽儲量足，海鹽不是唯一選擇

到底有沒有必要囤鹽？記者昨日聯(lián)系煙臺鹽糧集團(tuán)煙臺鹽業(yè)公司了解到，政府食鹽儲備是突發(fā)公共事件導(dǎo)致食鹽市場供應(yīng)異常波動時政府啟動應(yīng)急預(yù)案的重要物質(zhì)保障，目前，煙臺市市級食鹽儲備為8400噸，儲備鹽數(shù)量真實、質(zhì)量良好、儲存安全，能夠為全市700多萬人口和眾多食品加工企業(yè)在災(zāi)情疫情、突發(fā)事件等緊急狀態(tài)下的食鹽穩(wěn)定供應(yīng)提供堅實保障。

“日本核污水排海對我國海水質(zhì)量以及海鹽質(zhì)量的影響目前還未可知。但海鹽只是食鹽的一類，我國有大量的井鹽、礦鹽、湖鹽等產(chǎn)鹽來源。尤其是魯鹽產(chǎn)能在全國排名靠前，以礦鹽為主。”煙臺鹽業(yè)公司工作人員介紹道，囤積在柴達(dá)木盆地的察爾汗鹽池，夠14億人食用4000多年，所以市民完全不用擔(dān)心食用鹽不夠吃的問題。

記者查詢得知，中國鹽業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王小青在接受媒體采訪時表示，我國有嚴(yán)格的食品安全規(guī)定，國內(nèi)的產(chǎn)鹽量也滿足需求，所以不建議效仿韓國民眾囤鹽的做法。我國生產(chǎn)食用鹽，使用原料有海鹽、井礦鹽，還有湖鹽，其構(gòu)成比例分別為22%、61%、17%。

關(guān)鍵詞：