懷孕期間不僅要通過(guò)蔬菜來(lái)補(bǔ)鋅，還要吃含鋅多的肉類及堅(jiān)果，這樣寶寶的營(yíng)養(yǎng)才全面！平時(shí)多食海產(chǎn)品，牛奶，花生，芝麻，蓮子，核桃，杏仁，芹菜等含鋅食物，要定期檢測(cè)鋅元素含量，缺鋅嚴(yán)重的可以補(bǔ)充微量元素鋅。牡蠣，牛肉，肝臟，田螺，魚肉，瘦肉等鋅含量高且易于吸收；還有南瓜，茄子，白菜等，肉類多的豬肝，豬腎，瘦肉等，海產(chǎn)品中的魚，紫菜，牡蠣，蛤蜊等，豆類食品中的黃豆，綠豆，蠶豆等，硬殼果類中的花生，核桃，栗子等均可選擇入食。推薦兩個(gè)補(bǔ)鋅蔬菜食譜！（一）扒奶汁白菜

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用料:大白菜心1個(gè)，牛奶100ml，蔥15g，鹽5g，味精2g，料酒6ml，水淀粉15g，花生油50ml，上湯200ml。

做法:1，白菜心洗凈切條，蔥洗凈切末備用。

2，將白菜放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)白菜煮爛。

3，另起鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃胧[末，料酒，上湯，鹽，放入白菜條，煮開(kāi)后加牛奶，味精炒勻，用水淀粉勾芡，淋少許油，裝盤即可。

提示:勾芡不可太濃，以免影響菜的口感。

用料:南瓜250克，包菜葉一片，鮮奶300毫升，鹽1小匙。

做法:

1，南瓜去籽，削皮，洗凈切塊，入滾水中煮至熟爛撈起。

2，倒入果汁機(jī)中加牛奶打勻。

3，包菜葉洗凈切小塊，加入牛奶菜汁中，以中小火邊煮邊攪至熟軟，加鹽調(diào)味即可。

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