1月11日，江小白創(chuàng)始人陶石泉站上中國(guó)酒業(yè)雜志評(píng)選的“2022中國(guó)酒業(yè)年度人物”領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，再一次喊響“百億新名酒”的口號(hào)。頻繁亮相背后，江小白早已不是橫空出世的初代網(wǎng)紅。

作為近年來(lái)備受矚目的白酒品牌，江小白曾創(chuàng)造過(guò)白酒行業(yè)的奇跡。通過(guò)顛覆傳統(tǒng)的營(yíng)銷方案，江小白實(shí)現(xiàn)了低成本快速切入市場(chǎng)。

(相關(guān)資料圖)

2014年，江小白銷售額突破1億元；2017年到2019年，營(yíng)收額分別為10億、20億、30億。短短五年間，江小白的復(fù)合增長(zhǎng)率驚人，甚至超過(guò)了五糧液、舍得酒業(yè)等酒界大佬。

2019年，江小白占據(jù)小酒市場(chǎng)份額高達(dá)20%，成為小酒細(xì)分賽道里的領(lǐng)頭羊。

曾經(jīng)被認(rèn)為挺不過(guò)一年的江小白，在白酒年輕化的賽道里越走越順，甚至一度被稱為：“江小白是年輕人的第一杯白酒”。

“我是江小白，生活很簡(jiǎn)單”，一句神一般的廣告語(yǔ)，讓曾經(jīng)的江小白瞬間走紅全國(guó)?？繝I(yíng)銷出圈，一年銷售近30個(gè)億?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，產(chǎn)品是營(yíng)銷的起點(diǎn)，憑借極具情緒價(jià)值的文案和營(yíng)銷方式上位的江小白，其營(yíng)銷戰(zhàn)略無(wú)疑是成功的。

今年是江小白成立的第13年，受大環(huán)境影響，江小白逐漸勢(shì)微，官方甚至不再對(duì)外發(fā)布自己的營(yíng)收數(shù)據(jù)，銷售額持續(xù)下降。今年2月，江小白年度會(huì)議上提出重點(diǎn)打響兩場(chǎng)“戰(zhàn)役”：一是小瓶酒戰(zhàn)略級(jí)煥新之戰(zhàn)，二是梅見(jiàn)領(lǐng)跑勢(shì)能再上量級(jí)以及世界級(jí)品牌的落地之戰(zhàn)。

從“新白酒”賽道的開(kāi)創(chuàng)，到通過(guò)文字讓品牌和產(chǎn)品走進(jìn)年輕消費(fèi)者的心中，再到如今公司發(fā)展不斷受到?jīng)_擊和挑戰(zhàn)，江小白還能講出小瓶酒的新故事嗎？

01

以用戶為中心的數(shù)字化之路

白酒行業(yè)的變革已進(jìn)行到用戶中心階段，品牌要通過(guò)用戶重做白酒。江小白創(chuàng)始人陶石泉直言，“都說(shuō)江小白營(yíng)銷做得好，其實(shí)只是堅(jiān)持與用戶互動(dòng)，堅(jiān)持為用戶創(chuàng)造價(jià)值而已?！?/p>

在江小白數(shù)字化進(jìn)程中，“以用戶為中心”的理念始終貫徹企業(yè)方方面面，從戰(zhàn)略布局入手，建立數(shù)字化時(shí)代的白酒用戶中心化運(yùn)營(yíng)方式。“數(shù)字化是用來(lái)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)和創(chuàng)造用戶價(jià)值的技術(shù)手段。創(chuàng)造用戶價(jià)值需要?jiǎng)?chuàng)造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)用戶為出發(fā)點(diǎn)。要以全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化和業(yè)務(wù)各環(huán)節(jié)的在線應(yīng)用為抓手?！?/p>

云徙科技的酒飲食品解決方案專家左承志表示：“要實(shí)現(xiàn)白酒的全鏈路數(shù)字化，首先必須要有一個(gè)數(shù)字營(yíng)銷中臺(tái)為一個(gè)底座，結(jié)合內(nèi)外部的大數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)消費(fèi)者到終端網(wǎng)點(diǎn)、經(jīng)銷商、酒廠、供應(yīng)商的在線化閉環(huán)管理，真正意義上實(shí)現(xiàn)端到端價(jià)值鏈的打通?！?/p>

根據(jù)江小白CDO劉杰采訪，我們得知，在數(shù)字化建設(shè)上，早在2014年江小白就實(shí)現(xiàn)了渠道業(yè)務(wù)基礎(chǔ)功能的在線化，后續(xù)自建信息化平臺(tái)、打造業(yè)務(wù)在線平臺(tái)、搭建業(yè)務(wù)中臺(tái)及SAP后臺(tái)，最終完成了數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)和智能化產(chǎn)線的建設(shè)。

02

渠道數(shù)字化

打造全流程閉環(huán)

如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，企業(yè)的增長(zhǎng)不能依靠單一模式。尤其在零售紅利見(jiàn)頂后，更需要通過(guò)彌補(bǔ)數(shù)字化相對(duì)較弱的短板來(lái)提升競(jìng)爭(zhēng)力。如何進(jìn)行渠道的數(shù)字變革、依靠數(shù)字化推動(dòng)渠道創(chuàng)新、開(kāi)拓第二增長(zhǎng)曲線成為企業(yè)的核心課題。在渠道數(shù)字化上，江小白主要有三個(gè)方面：

搭建數(shù)字化管理運(yùn)營(yíng)體系

在業(yè)務(wù)員、經(jīng)銷商及終端門(mén)店環(huán)節(jié)，江小白借助自研的小白外勤APP、經(jīng)銷商門(mén)戶網(wǎng)以及“店友惠”小程序串聯(lián)搭建江小白現(xiàn)有的數(shù)字化管理運(yùn)營(yíng)體系，通過(guò)鏈接用戶來(lái)激活渠道里包括業(yè)務(wù)員、促銷員、經(jīng)銷商、終端網(wǎng)點(diǎn)的每一個(gè)單元，和用戶、經(jīng)銷商進(jìn)行價(jià)值共創(chuàng)，讓江小白的渠道數(shù)字化從一個(gè)高效的管理工具變成一個(gè)有效的用戶運(yùn)營(yíng)陣地。

品牌營(yíng)銷的最終目標(biāo)是找到用戶、產(chǎn)生影響、形成關(guān)系。江小白CDO劉杰表示，在整個(gè)價(jià)值鏈上，江小白希望用戶共建，包括生意的拓展。

目前江小白比較成熟的用戶觸點(diǎn)主要是瓶子星球和百瓶App。百瓶APP通過(guò)酒庫(kù)功能介紹給用戶豐富的關(guān)于威士忌的內(nèi)容，支持品鑒用戶發(fā)布對(duì)酒的感受以及評(píng)分，同時(shí)百瓶App也有B2C和C2C的產(chǎn)品商城。瓶子星球與百瓶社區(qū)類似，主要產(chǎn)品為江小白的各個(gè)品類的白酒和梅見(jiàn)等低度新酒飲產(chǎn)品，其中也涵蓋了會(huì)員和積分體系相關(guān)的功能。

獲得了用戶觸點(diǎn)以后，更重要的是進(jìn)行用戶的運(yùn)營(yíng)，江小白上線的DMP系統(tǒng)，通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行會(huì)員數(shù)據(jù)和業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的沉淀，參照這些數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行精準(zhǔn)的數(shù)字化營(yíng)銷。

此外，江小白還借助自研的“小白外勤”APP，將業(yè)務(wù)員和促銷員與江小白用戶小程序打通，實(shí)現(xiàn)線下觸達(dá)用戶，線上運(yùn)營(yíng)維護(hù)。

以贈(zèng)酒為例，江小白促銷員在線下贈(zèng)酒時(shí)需出示贈(zèng)酒二維碼，與用戶完成確認(rèn)和簽收后將用戶導(dǎo)流到線上，進(jìn)入江小白私域，方便后續(xù)運(yùn)營(yíng)。既保證江小白線下針對(duì)的用戶真實(shí)有效，又讓用戶在贈(zèng)酒后獲得更多權(quán)益和福利，可持續(xù)享受江小白的優(yōu)惠券。

BC一體化

數(shù)字化對(duì)于酒企重要性不言而喻，而bc一體化又是渠道數(shù)字化的關(guān)鍵。江小白創(chuàng)始人陶石泉表示，“很多企業(yè)是只做B端，沒(méi)有以消費(fèi)者為中心，去與用戶交流溝通。只做C端也不行，因?yàn)槟銢](méi)有b端做支撐，江小白是bC端一體的。如果非要分先后的話，我認(rèn)為一定是先C端，再b端。一定是先引爆了C端，然后水到渠成地引爆了b端。”

江小白將終端運(yùn)營(yíng)小程序“店友惠”和會(huì)員小程序“瓶子星球”進(jìn)行打通，實(shí)現(xiàn)BC一體化的雙向激活。用戶在線上獲得贈(zèng)酒券，至線下終端網(wǎng)點(diǎn)出示優(yōu)惠券，及時(shí)滿足用戶的線上權(quán)益，終端門(mén)店履約后將獲得相應(yīng)的激勵(lì)返利，既保證了用戶權(quán)益，又為江小白線下終端帶來(lái)了客流，進(jìn)而形成品牌方和終端門(mén)店共生共贏的運(yùn)營(yíng)體系。

正是得益于BC一體化，疫情期間，江小白最大限度地保證了線下渠道的力量，從而具備了對(duì)抗疫情阻礙線下渠道發(fā)展的能力，在艱難時(shí)期穩(wěn)住基本盤(pán)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)銷量的基本保障。

每一次的渠道變革都帶來(lái)品牌格局的洗牌，數(shù)字化轉(zhuǎn)型，或許將成為又一次的關(guān)鍵時(shí)刻。隨著數(shù)字化紅利不斷溢出，酒類市場(chǎng)正在進(jìn)行一場(chǎng)10億人口的消費(fèi)升級(jí)。愈發(fā)白熱化的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入下半場(chǎng)。這一決戰(zhàn)伴隨的不只是規(guī)模的比拼，還有效率的PK，江小白的新白酒故事到底能走多遠(yuǎn)，我們拭目以待。

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