1、營(yíng)養(yǎng)鯧魚(yú)含有多種營(yíng)養(yǎng)。

2、100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。

3、含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

(資料圖)

4、食用功效鯧魚(yú)具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對(duì)消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。

5、平魚(yú)還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。

6、擴(kuò)展資料：鯧魚(yú)不僅外表端正素雅，而且刺少肉厚，肉嫩味鮮，富含營(yíng)養(yǎng)，民間素有“河中鯉，海中鯧”之說(shuō)。

7、專(zhuān)家認(rèn)為，鯧魚(yú)有益氣養(yǎng)血、健脾固腎、補(bǔ)胃填精、柔筋利骨等功效。

8、選購(gòu)方法：專(zhuān)家提示，選購(gòu)鯧魚(yú)時(shí)，以魚(yú)體堅(jiān)挺、有光澤，鱗片緊貼魚(yú)身，鰓絲清晰明亮，呈紫紅色或紅色，眼球飽滿(mǎn)，角膜透明，肉質(zhì)致密，手觸彈性好者為佳。

9、食用人群：體質(zhì)虛弱、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良等患者適宜食用。

10、對(duì)慢性疾病，過(guò)敏性皮膚病患者不宜食用。

11、專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，鯧魚(yú)膽固醇含量較高，所以不宜多吃。

12、搭配宜忌：鯧魚(yú)+蠶繭殼可治療陽(yáng)痿早泄。

13、蠶繭殼有益腎、壯陽(yáng)、澀精的作用，與鯧魚(yú)搭配一起食用，適用于陽(yáng)痿、早泄、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠等癥。

14、參考資料來(lái)源：百度百科--鯧魚(yú)參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)--養(yǎng)生新知：男人吃1種魚(yú)補(bǔ)腎有奇效。

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