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編者按：人間煙火氣，最撫凡人心。夜市里，此起彼伏的吆喝聲，眼花繚亂的做工與絕活，色香味俱全的各樣美食……都一一挑逗著你的萬千味蕾，繪聲繪色地講述著屬于自己的故事。這繁華夜經濟里，有夫婦檔，父子檔，兄弟檔……跟隨紅網時刻新聞記者走進街頭巷尾的“小攤兒”，從最微縮的視角里，好好感受一下城市里最接地氣、最具煙火的那一面。

大通湖融媒體中心 記者 徐鋼 涂丹 益陽報道

每當夜幕降臨，華燈初上，大通湖區河壩鎮就開始熱鬧起來，人們紛紛走出家門，散步、打球、跳廣場舞，開始了一天的娛樂休閑健身。

煙火騰騰，人聲喧鬧，小鎮最熱鬧的要屬各類夜宵攤店聚焦的夜市。

炭火熊熊，烤爐冒著熱氣，肉串在烈火中翻烤，油脂滋滋作響，空氣中散發出誘人的孜然香味。

在一眾的夜宵攤中，肖文武的燒烤攤憑著他的口味和特色，常引得食客慕名而來。

“我85年的，2004年的時候去西安當過兩年兵。”今年38歲的肖文武沉穩老成，“初中畢業以后務過農、當過兵、養過小龍蝦，但好像都不是很成功啊。”

回憶起往事肖文武更多的是自嘲和灑脫。

轉眼來到2018年，人生低谷，苦悶之際，老婆給他出了個主意，“不如你去學著做燒烤吧，我覺得你能行。”

拜師學藝，現學現賣，經過三個月潛心學習，頭腦靈活的肖文武在河壩中心城區支起了一個小燒烤攤。

肖文武的燒烤攤在河壩鎮也算小有名氣。

點燃一架烤爐，手中肆意的孜然和額頭揮灑的汗水，肖文武憑借著“口味”在河壩鎮的夜市“江湖”闖出了一番名氣。

炭火中謀生，煙熏火燎，這一干就是五年。

“搞燒烤太苦了！”肖文武不停地在“吐槽”，“我干過的這么多行業里，開燒烤店是最辛苦的。”

每天下午兩點，肖文武就要準備一晚上的食材。“要穿肉串，要做雞腿。所有的準備工作都要在下午5點之前都要做好！”

做好一切準備后，下午5點就要著急忙慌地開攤。肖文武痛并快樂著：“生意好就一直沒有停的，一直在搞！”

凌晨2點，忙碌整宿的肖文武才能收工：“有時候甚至還要往后面，等到沒客了我們才能收攤！”

一頓燒烤足以讓人們卸下一天的疲憊。

沒日沒夜，煙熏火燎，肖文武也想過打“退堂鼓”，但當過兵的肖文武，骨子里有一股不服輸的倔強勁。“當兵的時候班長就告訴我們，堅持，堅持就會勝利，一直要堅持下去。”

加上老婆在身邊一直鼓勵，他就這樣咬牙堅持了下來。“我對老婆的承諾是，以后一定會還她一個燒烤店！”

2021年當初的承諾得以兌現，肖文武盤下了一個門面，開起了燒烤店。“終于從‘游擊隊’變成了‘正規軍’，而且由原來的單打獨斗變成了七八個人。”變身小老板的肖文武內心終于變得踏實起來。

現在，雖然經營時間上沒有改變，肖文武卻輕松了很多。如今，他買了房、買了車，每天老婆孩子熱炕頭，小日子過得是有滋有味。

“沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。”在食客眼里肖文武的燒烤仿佛能撫慰人內心的寂寞，讓他們卸下一天的疲憊。

歡聲笑語，觥籌交錯，大快朵頤中體會人間小確幸，夜色漸濃，爐火還在發出低沉的聲響，燒烤攤上的食客卻漸漸散去。

凌晨三四點，小鎮夜市上的攤位都收場，掃帚清掃的最后一絲聲響也停下。一切如同大通湖的湖水一般靜寂，整個城鎮漸漸睡去。

“其實什么事都貴在堅持，日子才會像爐火一樣！”

食人間煙火，飲人生起落，有人的地方就有江湖，肖文武的故事還在繼續，人們對美好生活的向往成為煙火中最動人的旋律。（張俊 文建美 徐鋼 涂丹 蘇茜實習生）

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