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食品安全問題影響民生，學校食品安全更是重中之重。在宜昌高新區，湖北聯通宜昌分公司專門為校園安全打造的“教育小腦”一期項目近日正式交付使用。

該項目以“明廚亮灶”平臺、校園安全風險防控平臺、校車安全監管平臺為基礎，充分結合湖北聯通5G、物聯網、大數據、云計算等多種技術手段，將轄區內20所學校的透明廚房、平安校園及校車等重點區域監控匯聚并進行數據采集，實現校園安全智慧化監管，讓高新區“教育小腦”“看得見、摸得著”，為師生打造更安全穩定的學習生活環境。

“我們在校園打造互聯網+‘明廚亮灶’產品，以‘明廚亮灶’建設為載體，實現食品安全監管無漏洞。大幅提高食品安全的精準度和效率，督促校方和食品生產單位落實食品安全主體責任，規范食品安全管理人員行為，創新餐飲行業監管方式。”湖北聯通項目專家如是說。

據悉，高新區“教育小腦”平臺進一步改變了公共服務的模式，通過人工智能分布式計算、大數據、微服務、視頻流等技術進行數據處理和分析，實現對食堂后廚智能化管理，大大增強監管力度，減少人員投入。通過構建食品安全數據全鏈路，打通與監管部門的壁壘，形成企業、監管部門以及公眾的監督監管合力，在最大程度上提升企業和校園食品安全防控與治理水平，切實維護和保障廣大師生“舌尖上的安全”。

目前，高新區“教育小腦”一期項目成功實現了“一屏管全區、一網統全局”，在校園食品安全以及安全巡查、校車監控等方面得到了相關部門高度認可。下一步，湖北聯通將繼續堅持以需求和應用為導向，進一步完善校園安全應急、AI預警、校園防欺凌等專項應用，并通過軟件與學校現有硬件的完美結合，以“數字+”“智慧+”構建校園安全立體防護體系，增強應急事件的處置效益，將安全教育落到實處，助力湖北全面提升教育智治水平。

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