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解答：
1、石榴籽肯定是可以食用的，而且營養(yǎng)豐富。石榴籽提供大量維生素B1、B2、B3、B5、B6和B9。葉酸(維生素B9)在預(yù)防嬰兒出生缺陷方面發(fā)揮著重要作用。b族維生素對脂肪代謝也很重要。
2、100克石榴籽含碳水化合物約19克，所以有提供能量的好處。石榴籽含有營養(yǎng)成分，可以起到血液稀釋劑的作用。稀釋有助于促進心臟的血液供應(yīng)。此外，石榴籽可以通過降低壞膽固醇的水平來防止動脈斑塊的形成，因此它具有預(yù)防動脈硬化、心臟病發(fā)作和其他心臟病的好處。
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