(資料圖片)

胖嘟嘟的赤松茸，品種多樣的紅薯系列產(chǎn)品，鮮嫩多汁的水果西紅柿、黃瓜，嬌艷欲滴的玫瑰香葡萄……6月26日，在北京市平谷區(qū)夏各莊鎮(zhèn)舉辦的“土特產(chǎn)”推介會上，琳瑯滿目的鎮(zhèn)域土特產(chǎn)讓游客大開眼界。

近年來，夏各莊鎮(zhèn)高度重視“三農(nóng)”工作，持續(xù)推進(jìn)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，聚焦農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把產(chǎn)業(yè)富民作為助推鄉(xiāng)村振興的重要抓手，將品牌打造、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興有效銜接，為農(nóng)業(yè)賦能，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

赤松茸，又名大球蓋菇，具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點，并且營養(yǎng)豐富，越來越受消費者青睞。夏各莊鎮(zhèn)安固村有2700多畝平原造林地塊，林下資源十分豐富。2019年開始，安固村利用廢棄桃枝粉碎加工作為培養(yǎng)基試種赤松茸，生長出的赤松茸綠色天然，安全無害，栽培后的赤松茸渣還能直接還田改良土壤，實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)。目前安固村利用林下空間種植赤松茸約50畝，畝產(chǎn)2000-2500公斤。小小赤松茸成為助農(nóng)增收的“致富傘”。

提起夏各莊鎮(zhèn)特產(chǎn)，很多人都會想到軟糯香甜的紅薯。夏各莊鎮(zhèn)賢王莊村紅薯種植距今已有近300年歷史，是遠(yuǎn)近聞名的紅薯種植專業(yè)村。以賢王莊村為典型代表，夏各莊鎮(zhèn)域內(nèi)王都莊、陳太務(wù)等東部村莊為泃河沖積平原，屬優(yōu)質(zhì)的沙性土壤，疏松透氣，排水性能好，又因地處南部淺山邊緣，白天光照足，晝夜溫差大，種出的紅薯薯塊光滑均勻，口感香甜還有極高的營養(yǎng)價值。現(xiàn)全鎮(zhèn)紅薯種植面積約940畝，年產(chǎn)量約470萬斤。“近年來，我們賢王莊村不僅積極引進(jìn)新品種，還大力拓展紅薯產(chǎn)業(yè)，開發(fā)紅薯展衍生品。鮮紅薯、紅薯干、紅薯粉條、紅薯葉茶、紅薯甘露酒、紅薯盆景、紅薯酸辣粉、紅薯養(yǎng)生宴等，形成了集紅薯種植、紅薯銷售、紅薯深加工、紅薯農(nóng)事體驗、紅薯美食于一體的完整紅薯產(chǎn)業(yè)鏈。”賢王莊村支委付興說。

夏各莊鎮(zhèn)作為平谷區(qū)的蔬菜重點產(chǎn)區(qū)，推介會上的蔬菜也是主角之一。夏各莊鎮(zhèn)楊各莊村的西紅柿種植有著五六十年的歷史。早在2012年楊各莊西紅柿就取得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)證的無公害農(nóng)產(chǎn)品。獨特的地下水質(zhì)加上幾代菜農(nóng)的摸索創(chuàng)新造就了楊各莊村西紅柿安全無害、營養(yǎng)豐富、味美多汁、酸甜適中。不少游客慕名前來尋找“楊各莊西紅柿”，稱贊那是三十年前的味道。黃瓜是楊各莊村另一主打蔬菜，與西紅柿相伴而生，一紅一綠相得益彰。夏各莊鎮(zhèn)的黃瓜以“108”和“翠豐二號”為主，外形美觀，皮薄肉厚，汁水豐富，入口的一瞬間，是一股沁人心脾的清香，深受廣大食客喜愛。

在“土特產(chǎn)”推介會中，夏各莊鎮(zhèn)不僅推出豐富多樣的特色農(nóng)產(chǎn)品，還帶來了富有民俗特色的小車會演出。表演場上，小車上下翻飛，各類人物表演幽默逗趣，使表演場宛如一幅絢麗多姿的畫卷。

“夏各莊鎮(zhèn)立足高大尚平谷功能定位，以‘三農(nóng)’為根本，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增綠、農(nóng)民增收為目標(biāo)，重點構(gòu)建現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，建設(shè)美麗宜居鄉(xiāng)村，強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)業(yè)全面升級、農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展。”夏各莊鎮(zhèn)黨委書記李大杰介紹。

下一步，夏各莊鎮(zhèn)將以建設(shè)產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)的淺山生態(tài)田園小城鎮(zhèn)為目標(biāo)，以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，持續(xù)做好“土特產(chǎn)”文章，繪就產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖，助推平谷區(qū)在鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化方面走在前列。

關(guān)鍵詞：