提起青島，很多人常常會想到“青島啤酒”。其實(shí)，在青島除了青島啤酒，還有即墨老酒、青島蟾公酒、瑯琊臺酒、葡萄酒等。

(資料圖片僅供參考)

想要了解青島的酒文化，除了去青島啤酒博物館，還可以去這些與酒有關(guān)的文化場館：青島葡萄酒博物館、即墨老酒博物館、妙府老酒博物館、青島蟾公酒文化博物館等。

在青島，品味古今，探索更多酒文化。

青島葡萄酒博物館

青島葡萄酒博物館位于市北區(qū)延安一路68號，是一處地下博物館，它的外觀看上去是歐式古堡的建筑風(fēng)格，進(jìn)入里面則是別有洞天，這里像是一座葡萄酒的迷宮，酒香四溢，等著你去發(fā)現(xiàn)。

整個(gè)博物館分為上下兩層，分設(shè)天然葡萄園、器皿展館、流程展館、商務(wù)會館、歷史展館、中國葡萄酒銀行、華東展館等不同主題展區(qū)。

在這里可以了解葡萄酒的生產(chǎn)工藝、釀造流程、文化內(nèi)涵，讓葡萄酒的醇厚沁入心底。

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即墨老酒博物館

黃酒是世界上最古老的酒種之一，即墨老酒作為黃酒的一種，精選優(yōu)質(zhì)原料，傳承“古遺六法”傳統(tǒng)釀造工藝，釀造出了深受青島人民喜愛的珍品佳釀。

即墨老酒千年匠心，馥郁醇醪萬里香傳。

即墨老酒博物館是中國北方黃酒專業(yè)博物館，這里有地下酒窖、即墨老酒坊、品酒齋等景點(diǎn)，集旅游參觀、工藝展示、現(xiàn)場體驗(yàn)、教育、購物于一體。

整個(gè)博物館分為七大展區(qū)，以即墨老酒四千多年的歷史和文化為主線，通過大量的歷史文物、釀酒器物、雕塑、圖片、名家字畫等，真實(shí)再現(xiàn)即墨老酒的歷史文化、品牌文化、產(chǎn)品文化以及即墨老酒傳統(tǒng)釀造工藝流程。

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妙府老酒博物館

即墨妙府老酒色澤黑褐晶瑩、香味焦香馥郁。即墨妙府老酒博物館是集即墨妙府老酒品牌和傳統(tǒng)的釀造工藝于一身，是妙府老酒文化的大看臺。

即墨妙府老酒博物館分為榮譽(yù)室展區(qū)、原料展區(qū)、歷史和工藝展區(qū)、封壇酒長廊、發(fā)酵工藝展區(qū)、老干榨和封壇館等13個(gè)部分，充分展現(xiàn)妙府老酒的品牌文化及傳統(tǒng)釀造工藝。

? | 組圖文旅即墨

? |妙府老酒

青島蟾公酒文化博物館

青島蟾公酒文化博物館位于萊西市，館內(nèi)設(shè)立了簡介區(qū)、釀酒區(qū)、品酒區(qū)、文化區(qū)、灌裝區(qū)等區(qū)域。

博物館主要展示各類酒具和蟾公酒傳統(tǒng)制作技藝，講述萊西蟾公酒的深厚歷史，弘揚(yáng)傳承萊西的酒文化。

在這里可以看到瓷器、陶器制成的各種盛酒器具以及釀酒用具，也可以直觀地了解蟾公酒的傳統(tǒng)釀酒工藝流程。

? | 組圖萊西市文旅局

每一種酒都有其獨(dú)特的釀造工藝

和豐富的文化內(nèi)涵，

走進(jìn)青島這些酒文化場館，

來一場“醉美之旅”，

了解更多酒文化的前世今生，

感受酒文化的博大精深。

來源：青島市文化和旅游局

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