(資料圖)
1、用廚房紙巾擦拭干辣椒表面，切開取出籽。(是否帶籽看個人喜好，因為我個人是不能吃太辣的。干辣椒取出籽后的成品很香，不太辣。)
2、鍋里放一點菜籽油，炒辣椒。不要油炸它。
3、炒辣椒用研磨機研磨，或者不用料理機用搟面杖碾碎。
4、將磨好的辣椒面裝入保鮮袋(一次可以多做一些)，放入冰箱冷凍室。把它們帶走。
5、花椒和胡椒用清水洗幾次。首先，它可以清除灰塵和雜質(zhì)。第二，花椒油炒一會兒不容易糊。
6、鍋里再加一點菜籽油，把洗干凈的花椒、辣椒、蔥放進去，小火煨一下。
7、拿個碗舀幾勺剛磨好的辣椒粉，加點白芝麻。
8、將燒開的油(蔥油、胡椒粉、胡椒粉)分次加入辣椒粉中。
9、這是一碗誘人的辣椒油，值得一試！
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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