老一輩的人，由于經(jīng)歷過“苦日子”，在衣食住行上會十分節(jié)省，不舍得吃，不舍得穿。

其實(shí)，適度的節(jié)省是一種很好的習(xí)慣，可以有效的避免浪費(fèi)，但如果過度節(jié)約，很可能會影響生活質(zhì)量，甚至影響到健康，一些困擾老年人的疾病就是在生活中“省”出來的，甚至不少癌癥的發(fā)生都與“過度節(jié)省”有關(guān)。

醫(yī)生提醒，以下3處地方千萬不要“省”，以免癌癥近身!

1、省電

不少中老年人在做飯時(shí)，為了省電，很少使用油煙機(jī)，使整個(gè)廚房都彌漫著油煙。

苯并芘、二硝基苯酚

其實(shí)，油煙對健康也是有很大危害的，這是因?yàn)橛蜔熤泻袛?shù)百種有害物質(zhì)，其中就包括等致癌物，長期吸入，可增加的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

大排量、吸力強(qiáng)

因此，炒菜時(shí)一定要開啟油煙機(jī)，有條件的家庭最好選擇的油煙機(jī)，可減少對肺部造成的傷害。

繼續(xù)運(yùn)行5分鐘左右

在炒完菜后，不要急于將油煙機(jī)關(guān)閉，應(yīng)讓其，將空氣中殘留的油煙吸凈，并且平時(shí)應(yīng)做好油煙機(jī)的清潔。

2、省油

食用油是生活中的必須品，在做飯時(shí)，無論是炒、燉、煎、炸，都離不開食用油。一些家庭對于食用油的使用十分節(jié)省，食用油超過保質(zhì)期后還舍不得扔掉，繼續(xù)食用。

氧化

殊不知，食用油開封之后，遇到空氣可被，發(fā)生，其中的營養(yǎng)成分被大量破壞，這類油遇熱后會生成，這是一種致癌物質(zhì)，長期攝入，可誘發(fā)等癌癥。

避免久放

因此，家里的食用油過期，一定要及時(shí)扔掉。此外，買回來的食用油也要，如果用油量不大，可以購買的食用油，裝油的油壺也應(yīng)。

3、省錢

花生、玉米、米、面

等都是家庭常備的食物，這類食物如果儲存不當(dāng)，很容易變質(zhì)、發(fā)霉，此外，等食物放置時(shí)間過長，也會發(fā)霉，這些發(fā)霉的食物可滋生致癌物。

肝癌

不少老年人會將發(fā)霉的食物清洗、晾曬后繼續(xù)食用，或?qū)⒌案狻⒚姘l(fā)霉的部位去除后繼續(xù)食用，這些做法都不能完全去除黃曲霉素，如果長期食用，可增加等癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

及時(shí)扔掉，

因此，一旦家里的食物變質(zhì)、發(fā)霉，一定要千萬不可繼續(xù)食用。平時(shí)在購買食物時(shí)，也要，在儲存米、面等食物時(shí)，要將它們存放于處。

節(jié)省雖好，但不能過度，為了節(jié)省而危害到身體健康，甚至誘發(fā)癌癥，那就得不償失了。因此，如果家里的老人有以上幾種習(xí)慣，年輕人要及時(shí)制止，并為他們普及相關(guān)的健康知識，避免健康受損。

除了上面提到的幾點(diǎn)，不少老年人在生活中經(jīng)常吃剩飯剩菜，經(jīng)常購買便宜但變質(zhì)的蔬菜、水果，這些行為也都會影響到身體健康，也都是要避免的。????

關(guān)鍵詞： 衣食住行 十分節(jié)省 適度的節(jié)省 過度節(jié)約