【資料圖】
1.蟶子一般15-30元一斤，這種貝類的海鮮在沿海地區(qū)的價(jià)格便宜一些，到了內(nèi)陸就貴了。
2.購(gòu)買的話一定要好好挑選一下，先看一看它的顏色，通常買金黃色殼的，不要買殼發(fā)黑的。
3.第二還要聞一聞氣味，新鮮的蟶子帶有腥味，但不會(huì)有臭味。
4.觸碰一下它的須子，活的會(huì)縮回去，縮的越快質(zhì)量越好。
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