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湖北日報客戶端訊 （通訊員劉志軍）為提升勞動者就業創業能力，近日，公安縣就業訓練中心聯合斑竹垱鎮人社服務中心，在斑竹垱鎮楊家湖村免費舉辦為期12天的“公安鍋盔師”培訓班。

“公安鍋盔師”是湖北省重點勞務品牌和荊州市非遺保護項目，為做好公安特色本土品牌的培育培訓，公安縣將傳承公安特色小吃與培養勞動者就業創業技能相結合，把培訓班開到了“家門口”，鼓勵廣大村民積極報名參與，掌握一技之長，助力就業創業。

為確保培訓取得實效，公安縣就業培訓中心邀請資深的鍋盔制作師傅，采取理論講解與實踐操作相結合的方式，教授學員們如何選擇所需的原材料、鍋盔面團和餡料的制作技巧、鍋盔下料與包餡的制作流程、成品的烤制、溫度的控制方法、鍋盔爐具的操作工藝及注意事項等等，幫助學員們盡快掌握鍋盔制作技藝。

學員們的積極性很高，紛紛表示，培訓不僅能讓他們多掌握一門手藝，提高生活質量和幸福指數，還可以走出家門就業創業，增加收入，也讓更多的人愛上公安鍋盔。

“公安鍋盔師”培訓是人社服務中心帶給廣大村民的一項公共服務，是繼舉辦的“康養護理”和“家電使用技能培訓”之后為實現鄉村振興的又一創新舉措。

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