6年前從美國紐交所主動退市，如今欲轉戰中國香港上市。

1月25日晚，香港聯交所披露，鄉村基快餐連鎖控股有限公司(鄉村基)遞交上市申請已獲受理。

記者獲悉，鄉村基是目前中國最大的直營中式快餐集團，為目前第4家沖刺香港上市渝企，此前融匯悅生活、東原仁知服務、洪九果品已披露招股書申請版本。

鄉村基有望募資35億港元

鄉村基向港交所主板遞交上市申請，已獲受理，其境內運營主體在我市黔江區，高盛和招銀國際為其聯席保薦人。業內人士認為，該公司通過紅籌架構有望募資35億港元。

招股書申請版本顯示，鄉村基是高速發展的中國餐飲行業的領軍者。截至2021年9月30日，鄉村基管理兩大品牌，共有1145家直營餐廳。據弗若斯特沙利文報告，按2020年連鎖餐廳數量及所得收入計算，鄉村基目前是中國最大的直營中式快餐集團。

鄉村基是公司的首個品牌，創立于1996年，致力川菜快餐。大米先生創立于2011年，主要炒制當地美食，如湖南、江浙和廣東風味。大米先生以大都市的中央商務區為起點，逐步將足跡擴展到各地。

鄉村基和大米先生的餐廳數量2019年1月1日共有638家，2021年9月30日增加至1145家，其中鄉村基餐廳從370家增至602家，大米先生餐廳從268家增至543家。

截至2021年9月30日，公司的鄉村基餐廳絕大部分位于重慶及四川，在重慶、四川分別有343家和222家餐廳。大米先生餐廳在湖北、湖南、四川、重慶、上海分別有185家、104家、103家、81家和70家。

去年前三季賺1.63億元

招股書申請版本顯示，公司大部分的收入來源于餐廳經營，包括餐廳業務和外賣業務。

2019年、2020年以及2021年前九個月，公司的收入分別為32.57億元、31.61億元、34.24億元。

2021年前三季度，鄉村基營收從2020年同期的21.89億元增加56.4%至34.24億元，已超過2019年和2020年的全年營收規模，餐廳數凈增176家。

2019年和2020年，鄉村基品牌在整個集團餐廳經營收入總額的占比分別為63.7%和62.9%，大米先生品牌的占比則為36.3%和37.1%;而在2021年前三季度，鄉村基和大米先生的占比有所拉近，分別為54.1%和45.9%。

2019年、2020年以及2021年前三季度，鄉村基餐廳的營業利潤率分別為10.7%、9.2%和12.6%;大米先生餐廳的營業利潤率分別為6.5%、3.3%和10.4%。

2021年前三季度，鄉村基公司的凈利潤為1.63億元，而2020年同期則虧損1381萬元。

曾在美國紐交所上市近6年

按照招股書申請版本，鄉村基此次IPO募集所得資金凈額將主要用于擴展餐廳網絡、深化市場滲透并按需要翻新現有餐廳;加強供應鏈能力，以及為應對溫度變化敏感的食材租賃配備冷凍和冷藏儲存空間的額外區域倉庫;加強技術能力以進一步提升運營效率;用作一般企業用途。

按照鄉村基的計劃，2022年將開設90家-110家鄉村基餐廳、160家-180家大米先生餐廳;2023年將開設140家-160家鄉村基餐廳、200家-240家大米先生餐廳。

2010年9月，鄉村基曾在美國紐交所掛牌上市，2016年4月主動退市。

2020年6月，紅杉中國向鄉村基投資3億元，當時的投后估值為47.5億元。IPO前，紅杉中國持有鄉村基7.88%的股份，而另一早期投資方SIG海納亞洲則持股14.36%。

揭秘

鄉村基接班人浮出水面 兩位“創二代”各挑重擔

鄉村基此次轉戰香港上市，李紅張興強家庭情況也隨之浮出水面，作為公眾人物，兩位“創二代”徐龍翔、張琨維均為鄉村基董事。

通過家庭信托控股鄉村基

招股書申請版本顯示，豪誠公司為鄉村基最大的股東，持股53.15%，即88830.354萬股。

豪誠由Carolina Blue全資擁有。Carolina Blue由Seletar及Serangoon分別擁有50%股份。Seletar及Serangoon各自由Credit Suisse Trust Limited作為Xing Hong Family Trust(興紅家族信托)的唯一受托人控制。

Xing Hong Family Trust的委托人為李紅女士及張興強先生，而Xing Hong Family Trust的受益人包括李紅、張興強、執行董事徐龍翔及非執行董事張琨維。

根據證券及期貨條例，Carolina Blue、Seletar、Serangoon、Credit Suisse Trust Limited、李紅、張興強、徐龍翔及張琨維各自均被視為豪誠持有的88830.354萬股中擁有權益。

另外， 李紅還直接持有鄉村基177.006萬股，張興強直接持有147.424萬股，李紅為張興強的配偶。

徐龍翔、張琨維皆被委以重任

招股書申請版本顯示，徐龍翔為李紅女士的兒子、張興強先生的繼子，張琨維為張興強的兒子、李紅女士的繼子。

徐龍翔，27歲，于2020年6月1日獲委任董事，2022年1月6日調任執行董事。徐龍翔自2017年3月起一直擔任集團主要管理層成員，負責集團的采購及供應鏈管理。他也是鄉村基多家主要附屬公司(包括興紅得聰、四川鄉村基、武漢興聰、長沙鄉村基及上海鄉村基)的董事，監督這些公司的運營。自2018年6月起出任重慶令月吉企業管理咨詢有限公司的董事。

張琨維，29歲，于2020年6月1日獲委任董事，2022年1月6日調任非執行董事。張琨維主要負責參與制定公司及業務戰略。2013年成立高端意式蛋糕品牌Kissmilan及起司蛋糕品牌起司嬤嬤，從此一直擔任營運該兩個品牌的公司的首席執行官。2015年1月，張琨維共同創立即時送餐服務公司重慶盈熙橫縱信息技術有限公司，并自該公司成立開始擔任其董事。自2021年5月起，張琨維亦一直擔任從事直播電商業務的重慶云頂星耀科技有限公司的董事。(記者 劉勇)

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