上市公司觀察

8月3日，奈雪的茶股價(jià)下挫10.83%，報(bào)收9.720港元。消息面上，有媒體近日通過應(yīng)聘“臥底”網(wǎng)紅奶茶店“奈雪的茶”，發(fā)現(xiàn)其多家分店存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標(biāo)簽不實(shí)等問題。廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局3日部署開展對(duì)奈雪的茶門店和相關(guān)網(wǎng)紅飲品店專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)隱患突擊檢查并約談奈雪的茶總部;北京市西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局也對(duì)奈雪的茶進(jìn)行了約談。

涉事門店停業(yè)整改

8月3日，奈雪的茶官方微博緊急回應(yīng)稱：對(duì)于媒體所揭露的衛(wèi)生問題，公司管理層非常重視，已第一時(shí)間成立專項(xiàng)工作組，對(duì)涉事門店展開連夜調(diào)查、整改。涉事的兩家門店將停業(yè)，同時(shí)會(huì)邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)督管理局上門檢查，并于第一時(shí)間公布檢查結(jié)果。

奈雪的茶還對(duì)媒體曝光的門店食品安全問題給予了回應(yīng)。奈雪的茶表示，公司門店每個(gè)月都會(huì)聘請(qǐng)專業(yè)消殺公司進(jìn)行2~4次蟲害消殺以保證門店衛(wèi)生。結(jié)合目前的情況，奈雪的茶會(huì)和消殺公司商議，進(jìn)一步加大消殺力度。

而對(duì)于使用發(fā)黑芒果的質(zhì)疑，奈雪的茶表示，其堅(jiān)決不會(huì)再使用不新鮮的原材料，報(bào)道視頻中未看到相關(guān)內(nèi)容，公司會(huì)對(duì)原材料使用情況進(jìn)一步進(jìn)行核實(shí)，如若情況屬實(shí)，將予以嚴(yán)肅處理。奈雪的茶主打新鮮果茶，門店如果收到品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的水果可以直接要求采購部退還，并不會(huì)計(jì)入門店成本。此外，門店的新鮮水果都有存放效期，超過存放效期的所有水果都應(yīng)廢棄處理，芒果到店后的存放效期是48小時(shí)。

上市首日便跌破發(fā)行價(jià)

作為“全球茶飲上市第一股”，奈雪的茶于2021年6月30日登陸港股。招股書顯示，2018年至2020年，奈雪的茶營(yíng)收分別達(dá)到10.87億元、25.02億元及30.57億元，2020年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6217萬元。據(jù)悉，奈雪的茶平均客單價(jià)達(dá)到43元。

奈雪的茶發(fā)行價(jià)為19.8港元/股。上市首日，奈雪的茶便跌破發(fā)行價(jià)。截至8月3日收盤，上市一月余的奈雪的茶股價(jià)已經(jīng)腰斬。實(shí)際上，在奈雪的茶招股書中，食品安全也被列為了一項(xiàng)重要的風(fēng)險(xiǎn)提示。

記者獲悉，奈雪的茶出現(xiàn)此類情況并非個(gè)案。為嚴(yán)查嚴(yán)管各種網(wǎng)紅奶茶店不合格現(xiàn)象，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局此前發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁監(jiān)督管理的通知》，提出了對(duì)網(wǎng)紅飲品的具體管理和監(jiān)督要求。

中國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法學(xué)研究會(huì)副秘書長(zhǎng)陳音江認(rèn)為，奶茶經(jīng)營(yíng)者除了打造“IP”，更應(yīng)把精力和成本花在產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)上，為消費(fèi)者提供安全放心的產(chǎn)品，才能越走越遠(yuǎn)。(記者涂端玉)

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