“永輝不斷深挖生鮮供應(yīng)鏈，持續(xù)完善自有品牌的產(chǎn)品力。”

(資料圖片)

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作者：蘇打 編輯：tuya 出品：財(cái)經(jīng)涂鴉（ID：caijingtuya）


公司情報(bào)專家《財(cái)經(jīng)涂鴉》獲悉，伴隨初冬時(shí)分草莓成為熱銷(xiāo)水果單品，近日，永輝旗下自有品牌永輝農(nóng)場(chǎng)甄選國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)知度最高的遼寧丹東“99紅顏”草莓品種，提前一周搶“鮮”上市“頭茬”丹東草莓。
永輝表示，此次上市的丹東草莓平均單果大于20g，不少于90天微酸性土壤培育，由永輝農(nóng)場(chǎng)全程冷鏈控溫運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)門(mén)店，線上線下同步銷(xiāo)售。
“永輝農(nóng)場(chǎng)在研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)草莓作為冬季上市的水果消費(fèi)周期涵蓋了圣誕、春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)慶日，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)對(duì)草莓的需求也不甚相同。基于此，圍繞不同人群在不同場(chǎng)景下的需求，我們打造出了多款在品種、規(guī)格、包裝等方面具有差異化的單品。”永輝表示。

例如，為滿足消費(fèi)者在節(jié)慶日?qǐng)鼍跋碌馁?zèng)禮需求，永輝農(nóng)場(chǎng)推出了定位較為高端的黑金禮盒及粉玉禮盒，尤其是采用心形包裝的粉玉草莓，選用了近年來(lái)因其獨(dú)特果色而走紅的“白草莓”品種，以獨(dú)特口感和精巧的包裝形式，為消費(fèi)者選購(gòu)圣誕節(jié)、情人節(jié)贈(zèng)禮提供了更多選擇；而針對(duì)春節(jié)期間團(tuán)聚的家庭場(chǎng)景，永輝農(nóng)場(chǎng)草莓則推出了900克的家庭裝，能夠滿足一家人對(duì)于草莓的賞味需求。

針對(duì)日常的草莓消費(fèi)需求，永輝農(nóng)場(chǎng)也推出了450克和900克規(guī)格的永輝農(nóng)場(chǎng)丹東草莓產(chǎn)品。該產(chǎn)品選用硬質(zhì)PVC防震包裝，不僅能夠最大程度降低草莓在運(yùn)輸過(guò)程中的損耗率，360可視化的包裝也讓消費(fèi)者在門(mén)店選購(gòu)時(shí)對(duì)草莓的新鮮程度一覽無(wú)余，大大提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。 （圖片來(lái)源：永輝超市）

據(jù)永輝透露，此次其自有品牌永輝農(nóng)場(chǎng)挑選的永丹東草莓在生長(zhǎng)過(guò)程中采用暖棚種植、人工調(diào)節(jié)溫度濕度、蜜蜂授粉等方式，保證了草莓自然成熟的同時(shí)，具備顆粒飽滿、顏色均勻、軟嫩多汁等特點(diǎn)。在運(yùn)輸過(guò)程中，采摘后的草莓會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的打冷溫度設(shè)置，實(shí)現(xiàn)全程冷鏈控溫運(yùn)輸，最大程度保證草莓的新鮮度。

對(duì)于悉心培育的草莓，永輝農(nóng)場(chǎng)也有一套嚴(yán)格的篩選標(biāo)準(zhǔn)，只選果形圓潤(rùn)飽滿、呈標(biāo)準(zhǔn)圓錐形、平均果徑大于20g的自然成熟鮮果，為每一盒永輝農(nóng)場(chǎng)出品的草莓均開(kāi)通全鏈路溯源，即消費(fèi)者可通過(guò)掃描每一盒草莓上的二維碼，獲取相應(yīng)的產(chǎn)品信息、產(chǎn)地信息、種植園信息及詳盡的批次檢測(cè)報(bào)告等內(nèi)容，購(gòu)買(mǎi)到安心品質(zhì)、全程可控的“放心草莓”。

近年來(lái)，隨著零售渠道增加，商品力成為品牌發(fā)展和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，而發(fā)展自有品牌也成為各大零售企業(yè)的重要戰(zhàn)略之一。

而除了與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作，定制化生產(chǎn)產(chǎn)品外，近幾年，包括永輝農(nóng)場(chǎng)在內(nèi)的永輝自有品牌也多次通過(guò)與源產(chǎn)地政府、合作社、農(nóng)戶開(kāi)展“訂單農(nóng)業(yè)”合作，開(kāi)創(chuàng)以基地化、品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的商業(yè)合作模式，幫助眾多特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)、走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

除了對(duì)屬地采購(gòu)的做深、做透、做精，以及對(duì)源頭采購(gòu)的深度把控，永輝還通過(guò)不斷深挖生鮮供應(yīng)鏈，持續(xù)完善自有品牌的產(chǎn)品力，從而提升自有品牌的市場(chǎng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。而大力打造自有品牌的戰(zhàn)略意圖也彰顯出永輝在深耕零售行業(yè)多年的前瞻性和洞察力，即通過(guò)對(duì)于自有品牌的大力投入，不斷積累顧客忠誠(chéng)度、提高產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率，從而提高企業(yè)利潤(rùn)并增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

永輝表示，未來(lái)，其自有品牌也將充分發(fā)揮永輝全渠道的優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以生鮮為基礎(chǔ)，以客戶為中心，通過(guò)源頭直供和更完備高效的供應(yīng)鏈，打造高質(zhì)量、高性價(jià)比的差異化商品，夯實(shí)品牌基礎(chǔ)，持續(xù)加強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

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