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6月25日，歙縣霞坑鎮計生協和衛生院組織開展“我們的節日我做主-----送藥食同源話健康”中藥藥膳知識講座進鴻飛村活動。

古人云：“凡膳皆藥，藥食同源，寓醫于食。”方前進中藥師首先結合講座課件為轄區居民科普了藥膳和食療的概念、起源及發展，給大家介紹日常生活中常見、常用的藥材，如：石斛、人參、茯苓、靈芝、赤小豆、百合、西洋參、蓮子、黃精、山藥、黨參、當歸、枸杞子、山楂、薏苡仁、芡實、黃芪等等，并結合中藥飲片實物例舉了這些藥物的功能、主治和用法，隨后又詳細講解了藥膳食療的作用及一般性能，還分別推薦幾款藥膳營養粥，讓居民在日常飲食保健選擇方面有所借鑒。現場不時有居民還就中醫藥保健和藥物選購方面的問題踴躍提問互動，講座氣氛輕松活躍。

通過此次講座，使居民們了解了什么是食療及藥膳，如何選擇和制作一些簡單的藥膳，從而正確保護自己和家人的身體健康，活出更健康的自己。參與的居民都受益匪淺，這次不僅普及了藥食同源健康知識，同時也激發了轄區居民關愛自己、關愛健康的中醫藥健康養生自我保健意識。大家紛紛表示，講座內容貼近生活，實用性強。（方前進）

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